On allège la Raclette !!!

Ah… la raclette, ce plat phare de l’hiver, synonyme de soirées conviviales en famille ou entre amis! Un peu d’histoire… Le fromage prend le nom de raclette en 1814, originaire de Suisse (canton du Valais) il été préparé par les bergers, fondue près du feu. Ce n’est que dans les années 70 que la “raclette“Lire la suite « On allège la Raclette !!! »