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Lait d’Or

Temps Total : 7 min / Préparation : 5 min / Cuisson: 2 min Ingrédients: 1 personne 250 ml le lait d’avoine 1/2 c à c d’huile de coco 1/2 c à c de curcuma 1/2 c à c de cardamome en poudre 1/2 c à c de gingembre frais haché 1 pincée de cannelle 1Lire la suite « Lait d’Or »

Brume fraicheur…

Chaleur et canicule sont de retour… je vous propose ma recette 100% naturelle pour un brumisateur fraicheur! Matériel: 1 spray brumisateur 30 ml, en verre opaque ou stainless. Recette: 3 gouttes d’HE de menthe poivrée (effet glaçon). 2 gouttes d’HE de lavande (effet relaxant). Compléter avec de l’eau. S’utilise comme une brume rafraichissante. Pour plusLire la suite « Brume fraicheur… »

Hydratez vous!!!

L’été est bien installé et la chaleur qui va avec aussi… Alors il est essentiel de bien s’hydrater! Nous sommes composés de plus de 60 % d’eau, une bonne hydratation sur la journée est donc primordiale pour le bon fonctionnement du corps: échanges cellulaires, drainage des déchets, absorption des nutriments. En augmentant l’efficacité des fibresLire la suite « Hydratez vous!!! »

Réouverture du cabinet !

Après de longues semaines de fermeture, le cabinet paramédicale de l’Alumnat, à Miribel-Les-Échelles, ré-ouvre ses portes avec toutes les mesures de sécurité sanitaire nécessaires au maintien de la bonne santé de tous. Je vous explique ci-dessous les règles d’hygiène mises en place: Accueil: Les portes seront laissées ouvertes pour éviter tout contact. Désinfection des mainsLire la suite « Réouverture du cabinet ! »

Restez ZEN… Faites le plein de magnésium!

En ces temps si particuliers, stress et fatigue peuvent épuiser nos réserves de magnésium (Mg). Les signes indicateurs sont la fatigue, mauvais sommeil, réveils nocturne, paupières qui tressautent, crampes musculaires… peut être devriez vous refaire le plein? De la théorie… A quoi nous sert le Mg, quels sont nos besoins? Le Mg fait parti deLire la suite « Restez ZEN… Faites le plein de magnésium! »

Galettes végétales au curry

Les protéines présentes dans les haricots rouges et pois chiches contiennent tous les acides aminées essentiels et en bonne proportion. Idéale donc en substitut aux protéines animales! Préparation 10 min, cuisson 35 min. Ingrédients pour 4 personnes: 480 g de haricots rouges en conserve 160 g de farine de pois chiche 100 g de floconsLire la suite « Galettes végétales au curry »

Poisson d’avril à croquer

Activité ludique à faire avec vos enfants! Recette de la pâte sablée Ingrédients: 100g de farine de blé 50g de beurre 50g de sucre 1 jaune d’œuf Colorants: vert: thé matcha ou colorant naturel / marron: cacao sans sucre Mélanger la farine, le sucre et le jaune d’œuf. Ajouter le beurre ramolli, mélanger. Faites 3Lire la suite « Poisson d’avril à croquer »

Verrines Matcha / citron / pavot, façon cheesecake

Ingrédients pour 6 verrines: 6 biscuits type “sablé Anglais“ 1 citron jaune bio 1 citron vert bio 1 c à s de graines de pavot 1 c à s de sucre roux 4 c à s de sucre blanc 1 c à c de thé Matcha en poudre 2 oranges 1 pamplemousse 1 kaki 150gLire la suite « Verrines Matcha / citron / pavot, façon cheesecake »

On allège la Raclette !!!

Ah… la raclette, ce plat phare de l’hiver, synonyme de soirées conviviales en famille ou entre amis! Un peu d’histoire… Le fromage prend le nom de raclette en 1814, originaire de Suisse (canton du Valais) il été préparé par les bergers, fondue près du feu. Ce n’est que dans les années 70 que la “raclette“Lire la suite « On allège la Raclette !!! »

Chutney Kaki & Gingembre

Temps: 30 min Ingrédients: 2 Kakis1 CS d’huile d’olive50g de sucre1 CS de miel5 cl de vinaigre de cidre1 CS de gingembre frais râpésel / poivre Pelez les Kakis puis les découper en julienne. Faire revenir 3 min dans 1 CS d’huile d’olive.Ajouter le miel et faire caraméliser. Ajoutez le sucre + vinaigre et portezLire la suite « Chutney Kaki & Gingembre »