Poisson d’avril à croquer

Activité ludique à faire avec vos enfants!

Recette de la pâte sablée

Ingrédients:

• 100g de farine de blé
• 50g de beurre
• 50g de sucre
• 1 jaune d’œuf
• Colorants: vert: thé matcha ou colorant naturel / marron: cacao sans sucre

Mélanger la farine, le sucre et le jaune d’œuf. Ajouter le beurre ramolli, mélanger. Faites 3 boules de pâte. Ajouter 1 c à c de thé matcha dans 1/3 de pâte, 2 c à c de cacao en poudre dans 1/3 de pâte et le dernier 1/3 reste nature. Réserver au frais.

Pour la forme du poisson, réaliser un patron sur une feuille de papier sulfurisé. Découper séparément les parties du poisson que vous voulez d’une couleur différente. Étaler la pâte, posez votre patron et découpez autour à l’aide d’un couteau à bout rond. Assemblez les parties du poisson sur une plaque allant au four. Avec le reste de pâte réalisez un boudin, coupez le en tronçons pour faire des palets! cuire à 180°C (th6) 15min

Bon appétit!